Gratinade de pomme de terre au Bacon et Mozzarella

Une recette proposée par Mamie Nette 

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

4x

Ingrédients

Une dizaine de petite pomme de terre
Une dizaine de belles tranches de bacon
2 boules de mozzarella
Epices cajun

Préparation

Lavez et faites cuire les pommes de terre à l’eau.
Egouttez et coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur, puis disposez-les sur une plaque allant au four.
Posez sur chaque demi-pommes de terre une tranche de bacon, puis une tranche de mozzarella. Parsemez d’épices Cajun.
Passez sous le grill de votre four pendant 10-15 minutes.

Simple et rapide, à déguster avec une bonne salade. Bon appétit !

Astuce de Contre Sirop’s

Les épices Cajun sont un mélange que l’on trouve facilement dans les supermarchés.
Pour ceux qui veulent faire eux-mêmes leur mélange d’épices, voici la recette :

1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe d’origan
1 cuillère à soupe de thym
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’oignon en poudre
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de piment séché

Réalisation 
Mélangez toutes les épices en les broyant au pilon.
Conservez dans un récipient hermétique.

Testez et Envoyez-nous vos photos!
BON APPETIT !!!

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